Набір кухонних Wenger (3 10 208)

Лінійка професійних ножів Grand Maitre від Wenger першокласні ножі для шанувальника кулінарного мистецтва. Особлива високоякісна сталь, відполірована до дзеркального блиску, ручна заточування ріжучої кромки, неслизька ергономічна безпечна рукоятка, безпосередньо влита в ніж, роблять ножі довговічними та придатними до стерилізації. Ножі Grand Maitre мають відмінні ріжучі характеристики.

Професійний кухонний набір Wenger Grand Maitre з 2-х предметів - шеф-ножа та вилки для м'яса.

Важкий кухарський ніж - основний для будь-якого професійного кухаря. Його використовують у різних випадках. Тонкою частиною ножа нарізають філе, шаткують зелень, середньою шаткують капусту та інші овочі, а товстішу частину ріжуть м'ясо, рубають невеликі тонкі кістки. Плоскою частиною леза можна давити часник. Обухом ножа можна відбивати м'ясо. Широке лезо використовують як лопатку для перенесення продуктів у каструлю.

Вилка для м'яса забезпечить зручність кулінарної обробки м'яса: варіння. смаження, гасіння.

Леза виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі, має високу стійкість до корозії, довго залишається гострим. Рукоятка з поліаміду максимально гігієнічна, не ковзає, зручно лежить в руці.

Інструменти відмінно збалансовані, ніж довго залишається гострим.

Можно мити в посудомийній машині.
< br/>Довжина леза ножа: 22 см
Розмір ножа: 35х4 см
Розмір вилки: 27.5х2.5 см
Вага ножа: 148 г
Вага вилки: 88 г