Кухонный нож Victorinox Fibrox Boning Flex лезвие 12 см Черный (5.6613.12)

Обвалочные ножи этой модели выпускаются в двух размерах: 12 и 15 см и в большом цветовом разнообразии рукояток.
Этот нож имеет узкое и изогнутое лезвие малого размера. Несмотря на жесткость, отличается хорошей гибкостью. А эргономичная рукоятка из фиброкса обеспечивает хорошую хваткость. Благодаря чему рука не соскальзывает и не проскальзывает, что очень важно при такой работе с мясом и тушью. С таким ножом отделение мяса от кости - быстрая и легкая работа.

Особенности:
узкое и гибкое лезвие
изогнутое лезвие и эргономичная рукоять
подходит для мытья в посудомоечной машине Этот обвалочный нож имеет мощный и очень острый клинок, который делает нож быстрым и подвижным. Конструкция ножа позволяет пользоваться ножом как прямым так и обратным хватом.
Поскольку обвалка мяса предполагает работу с большим и тяжелым весом, причем мясо нередко приходится отделять к кости, здесь очень ценятся хорошие ножи, являющиеся основным рабочим ножом. мясника. А профессиональные ножи помогают работать более эффективно и с минимальным риском.

Материал лезвия:

высококачественная нержавеющая сталь
Материал рукояти: Fibrox< /span>Длина лезвия: 12Посудомоечная машина : да
Гарантия : пожизненная гарантия качества материалов и изготовление