Нож кухонный Benchmade Meatcrafter Orange 15500OR-2

Новый 15500 Meatcrafter - это гибридный фиксированный нож с тонкой гладкой кромкой для обрезки, удаления костей или нарезки желаемых кусков мяса, также нож прекрасно выполняет другую кухонную работу не хуже чем шеф-нож. Этот нож для ценителей кухонного дела на воздухе, потому что имеет ножны для переноски, потому что острота его прорежет любой рюкзак. Также нож пригодится шеф-поварам, как нож-шефа и сушефам, которые занимаются мясом или рыбой на кухне. Благодаря новой технологии SelectEdge от Benchmade, угол кромки в 28 градусов на нержавеющей стали CPM S45VN обеспечивает идеальный баланс мелкозернистой острой кромки и тщательно продуманной гибкости лезвия.

Сталь марки CPM S45VN - новая ножевая нержавеющая порошковая сталь производства США впервые была представлена в ноябре 2019 году компанией Crucible Industries в сотрудничестве с Niagara Specialty Metals. CPM S45VN имеет очень хорошую коррозионную стойкость и удержание остроты режущей кромки при твердости 61-62 HRC, а также неплохую ударную вязкость.

Данная вариация ножа имеет оранжевую обработку, призванную дополнительно защитить клинок от повреждений и воздействия агрессивных сред, а рукоять имеет накладки из премиального углеродистого волокна.

Кроме того, оранжевые цвет традиционен для аутдор сегмента, ведь помогает найти инструмент в высокой траве.